روش كاهش وزن با سبزيجات

براي كساني كه مي‌خواهند وزن كم كنند، رژيم سرشار از پروتئين توصيه مي‌شود، اما چنين رژيمي به تنهايي كافي نيست و بايد با ميوه‌ و سبزي همراه باشد. سبزيجات كم كالري عبارتند از:

قارچ : سرشار از ويتامين D‌ و آنتي‌اكسيدان است، سيستم ايمني را تقويت مي‌كند و سبب كاهش وزن و جلوگيري از رشد سلول‌هاي سرطاني مي‌شود. يك فنجان قارچ فقط شامل 1.2 گرم كربوهيدرات است.

تربچه : براي انواع ديابت مفيد است و به كاهش وزن كمك مي‌كند. در رفع يبوست مؤثر است. اين سبزي براي دندان‌ها، دهان، اعصاب، مو و ناخن نيز بسيار مفيد است. هر شش تربچه‌ي خام فقط .5 گرم كربوهيدرات دارد.

براي كساني كه مي‌خواهند به لاغري دست يابند، رژيم سرشار از پروتئين توصيه مي‌شود، اما چنين رژيمي به تنهايي كافي نيست و بايد با ميوه‌ و سبزي همراه باشد. سبزيجات كم كالري عبارتند از:

قارچ : سرشار از ويتامين D‌ و آنتي‌اكسيدان است، سيستم ايمني را تقويت مي‌كند و سبب كاهش وزن و لاغري و جلوگيري از رشد سلول‌هاي سرطاني مي‌شود. يك فنجان قارچ فقط شامل 1.2 گرم كربوهيدرات است.

تربچه : براي انواع ديابت مفيد است و به لاغري كمك مي‌كند. در رفع يبوست مؤثر است. اين سبزي براي دندان‌ها، دهان، اعصاب، مو و ناخن نيز بسيار مفيد است. هر شش تربچه‌ي خام فقط .5 گرم كربوهيدرات دارد.

فلفل فرنگي : منبع ويتامين C و ماده‌اي به نام ليكوپن است كه براي حفظ سلامت قلب بسيار مهم است. فلفل همچنين به تصفيه خون كمك مي‌كند و براي بيماران كليوي بسيار مفيد است. نصف فنجان فلفل فرنگي خام فقط حامل 2.3 گرم كربوهيدارت است. 

خيار : سرشار از ويتامين A ، B و C ، اسيدفوليك و ويتامين D‌است. اين ويتامين‌ها براي حفظ سلامت پوست و كاهش سطح اسيد اوريك بسيار مهم هستند. خيار يبوست‌هاي شديد را درمان مي‌كند و سبب كاهش وزن مي‌شود. نصف فنجان خيار فقط شامل 1 گرم كربوهيدرات است.

زيتون : بسيار مغذي است و استفاده از آن، از سلامتي پوست تا سلامتي قلب را به همراه دارد. 5 زيتون سبز يا سياه فقط شامل 0.1 تا 0.7 گرم كربوهيدارت است.